4月16日の行事食は、「春の土用入り」の行事食です。

土用と聞くと皆さん思い浮かべるのは、うなぎでおなじみの「土用の丑の日」
だと思います。実は土用は春夏秋冬あり、それぞれの時期に食べると良いと
される食べ物があります。

春の土用は、立夏の直前で、4月18日頃～5月6日頃の期間です。春の土用は
戌（いぬ）の日に「い」のつくものや白いものを食べるといいそうですよ。

【献立】
　・釜揚げしらすご飯　　　　・千草焼き（そらまめ付き）
　・かぶの蟹あんかけ（大根葉）　　　・春キャベツの塩昆布和え
　・メロン